ARMARIO CONGELADOR/ REFRIGERADO VERTICAL TECNOMAC: Nuestro compromiso con la innovación y la satisfacción total con nuestros Clientes, nos han permitido desarrollar un nuevo modelo de Armario Tecnomac EASY CONTROL para bandejas de 600x800 mm. o 600 x 400 mm.

Nuestra gama de Armarios Congeladores Verticales están diseñados para satisfacer todo tipo de necesidades en los sectores de la Panadería, Pastelería, Heladería y Hostelería..a un precio muy competitivo.

El particular diseño del sistema de distribución del aire en el Interior del Armario, dotado de una canal vertical con 16 salidas regulables, impiden que el frío generado en el interior de directamente sobre nuestro producto, evitando así la deshidratación y la formación de escarcha en el mismo, junto con la regulación de los estantes tipo cremallera regulables cada 10 mm. hacen del EASY CONTROL una herramienta imprescindible para el cliente más exigente

La gama se Compone de 3 Modelos:

EC 50 P: Armario de refrigeración Positivo +2ºC/ +8ºC.

EC 50 C : Armario refrigerador positivo con control Activo de la Humedad ( 45% al 80 % )

EC 50 N  Armario de Congelación -10ºC /-24ºC

 

Características Técnicas Armario Congelador Vertical
Capacidad 25 Bandejas 600x800 mm.
50 Bandejas 600x400 mm.
Paso entre bandejas 50 mm.
Ancho
Forndo
Altura
810 mm.
1045 mm.
2070 mm.
Temperatura ºC EC 50 P                   EC 50 C                          EC 50 N

-2 / +8                      + 2 / +15                        -24 / -10
Construido: Acero Inoxidable AISI 304
Alimentación eléctrica - voltage 220V / 1 / 50Hz
Poténcia eléctrica 570 W.                          720 W.                         1.250 W.
Gas Refrigerante R- 404 -A

Armario Congelador Vertical de gran capacidad, aunque  de dimensiones muy reducidas, que permiten almacenar  y clasificar una gran variedad de productos gracias a su dotación de cestas ( 12 cestas de 51,5x31,5x18 cm y una inferior de 60x40x18 cm)..Con  su diseño Vertical, el usuario tiene acceso directo a todos los productos previamente clasificados con sólo abrir la puerta, evitando los movimientos inutiles de productos tipicos de los arcones horizontales, así como  aperturas de puerta prolongadas.

Este armario encuentra su perfecta ubicación es todo tipo de tiendas de alimentación tanto en panaderias ,pastelerías donde precisan almacenar variedades de pan y  bollería en poco espacio.

 

Publicado en Maquinaria Nueva

ARMARIOS EXPOSITORES REFRIGERADOS: Armarios expositores Refrigerados- Frigoríficos con puerta de cristal , de una o dos puertas, ideales para mostrar sus productos al público en las mejores condiciones de Conservación

  • La Gama de Temperaturas va desde los +2/+6ºC idóneos para la pasteleria fresca, bebidas, productos lacteos,etc. hasta los -18ºC/-20ºC  para la pastelería congelada, helados,etc.
  • Todos nuestros Armarios Expositores refrigerados - frigorificos llevan incorporado luz interior y ventilador para una perfecta distribución del aire interior

 

Publicado en Mobiliario Pastelería

ARMARIOS EXPOSITORES FRIOS: Armarios expositores Frios con puerta de cristal , de una o dos puertas, ideales para mostrar sus productos al público en las mejores condiciones de Conservación o Congelación.

  • La Gama de Temperaturas va desde los +2/+6ºC idóneos para la pasteleria fresca, bebidas, productos lacteos,etc. hasta los -18ºC/-20ºC  para la pastelería congelada, helados,etc.
  • Todos nuestros Armarios Expositores frios llevan incorporado luz interior y ventilador para una perfecta distribución del aire interior

 

Publicado en Mobiliario Panadería

Los ARMARIOS MODULARES REFRIGERADOS TECNOCEL aseguran una  perfecta y segura conservación de sus productos, gracias a su gran potencia refrigeradora y un evaporador sobredimensionado con distribución de aire canalizado y regulable, junto con una ventilación  lenta se evita la desidratación del producto, ideal para la conservación de BOLLERÍA, PASTELERÍA Y HELADOS.

Tecnocel está dotado de un panel de control computerizado que permite monitorizar la temperatura interna del armario durante las 24 horas aunque haya cortes en el  fluido eléctrico.
Tecnocel se ofrece en 2 versiones la linea MP para la conservación de productos refrigerados y la linea ML para la conservación de productos congelados.

Características Técnicas
Capacidad Bandejas 600x400 MP1 (2 puertas)
60
MP2 (4 puertas)
120
MP3 (6 puertas)
180
Paso entre bandejas 52 mm. 52 mm. 52 mm.
Longitud
Altura
Anchura
960mm.
1100mm.
2460mm.
1760mm.
1100mm.
2460mm.
2560mm.
1100mm.
2460mm.
Temperatura Refrigeración  -2ºC / +4ºC

Construido: Panel Blanco Op: Acero Inoxidable
Alimentación eléctrica - voltage 220V /1/ 50Hz 220V /1/ 50Hz 400V /3N/ 50Hz
Dotación de guias en Pares 15 30 45
Notas

Nuestra gama de armarios de refrigeración  HC están diseñados para satisfacer todo tipo de necesidades en los sectores de la Panadería, Pastelería, Heladería y Hostelería.

Es una completa gama con distintas soluciones técnicas en los diversos modelos, caracterizándose por la variedad de combinaciones en cuanto a temperatura y grados de humedad.

Fabricados integramente en acero inoxidable, con la unidad compresora auto-portante en el techo del armario, un potente panel digital de mandos, con múltiples posibilidades de control, un interior con cantos redondeados y un sistema tipo cremallera para las bandejas, así como un elegante diseño, hacen de la gama HC una referencia en el sector.

La línea de productos HC está compuesta por los siguientes modelos:

Refrigeración

- Mod. HC 20 /40 NT estático (alta humedad) gama de temperaturas +8ºC/ -8ºC ideal para la conservación de productos frescos (pescados, frutas, verduras etc.)
- Mod. HC20 / 40 NTB estático (media humedad) gama de temperaturas +10º/-2ºC ideal para la conservación de productos frescos (pastelería, platos fríos, masa cruda, etc.)
- Mod. HC20 / 40 NTV ventilado (baja humedad) gama de temperatura +8ºC/-2ºC ideal para la conservación de productos no elaborados (leche, huevos,carne etc.




Características Técnicas
Capacidad HC 20: 24 Bandejas 600x400 mm
HC 40: 48 Bandejas 600x400 mm.
Construido
Distáncia entre guias
Acero Inoxidable AISI 304
50 mm,.
Longitud
Profundidad
Altura
HC 20: 710 mm. HC 40: 1440 mm
HC 20: 890 mm.  HC 40: 890 mm.
HC 20: 2075 mm. HC 40: 2075 mm.
Alimentación eléctrica 230V / 1 / 50Hz

ARMARIO REFRIGERADO | DE CONSERVACION TC-60 C: Nuestro compromiso con la innovación y la satisfacción total con nuestros Clientes, nos han permitido desarrollar un nuevo modelo de Armario para la conservación del Chocolate y la Pastelería Fresca.

Nuestra gama de armarios de refrigeración y congelación TC están diseñados para satisfacer todo tipo de necesidades en los sectores de la Panadería, Pastelería, Heladería y Hostelería.

Con este sistema conseguimos crear un micro-clima perfecto para la conservación del Chocolate y de la Pastelería Fresca, hasta un máximo de  4-5días manteniendo inalterables sus propiedades. El doble uso de esta máquina nos permite tener las ventajas de la TC durante el invierno para el Chocolate y para la Pastelería Fresca en las otras estaciones.

PARA PEQUEÑAS NECESIDADES DE CONSERVACIÓN DISPONEMOS DEL MODELO HC-20-C

Características Técnicas
Capacidad 30 Bandejas 600x800 mm.
60 Bandejas 600x400 mm.
20 bandejas  600x400 mm. mod. HC 20-c
Paso entre bandejas
Regulación
50 mm.
10 mm.


Longitud
Anchura
Altura
TC 60-C            HC-20-C

890 mm.    / 710 mm.                                                                        
1200 mm. /  870 mm.
2350 mm. / 2075 mm.
Temperatura +2ºC/+15ºC
Construido: Acero Inoxidable AISI 304
Alimentación eléctrica - voltage 220V / 1 / 50Hz
Control Activo de Humedad HR 45% / 80%
Cierre puerta
Izquierda
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