ENFRIADOR DE AGUA LC DE 175 LITROS. La utilización del agua fría en la Panadería es el metodo más sencillo para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones para cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.
Este enfriador / tanque de Agua Económico es ideal para clientes con escasa necesidad de agua fría ( 175 litros máximo por día), No dispone de bomba, por lo que es necesario que esté a una mayor altura de la cuba o recipiente de destino.
- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.- Llenado Automático por boya
- Agitador de agua Interior
- Control Digital Electrónico
- Rebosadero de Seguridad
- Serpentin interior en acero inoxidable AISI 304.
- Unidad condensadora auto-portante.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 175 Litros |
| Rango de Temperatura |
+1ºC / +3ºC |
| Longitud Profundidad Altura |
878 mm 563 mm 1148 mm |
| Poténcia | 910 W. |
| Peso | 118 Kg. |
| Alimentación eléctrica - voltage | 230V / 1 / 50Hz |
| Unidad Condensadora | Incorporada |
| Precio ( IVA Incluido) 1.551.-euros ( versión acero plastificado) Precio ( IVA Incluido) 1.720.- euros ( versión acero inoxidable) |
|
DOSIFICADOR/ CUENTA LITROS DE AGUA ECO. El dosificador mezclador Eco garantiza la emisión de cantidades precisas de agua a temperatura controlada.
Dotado de un display digital con membrana táctil visualiza y establece la cantidad y la temperatura de agua deseada.
La parte hídrica cuenta con 2 entradas, una de agua fría y otra de agua caliente o de la propia red y una salida, la del agua mezclada a la temperatura deseada.
Como versión simplificada existe la versión dosificador Eco que solo actua como cuenta litros.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Temperatura máx. entrada agua | 65ºC. |
| Precisión | +- 1% |
| Presión máx entrada de agua | 5 Bar |
| Presión min. entrada agua | 0,5 Bar |
| Display Digital | Sí |
| Alimentación eléctrica - voltage | 230V / 1 / 50Hz |
ENFRIADOR DE AGUA 300 L.: La utilización del agua fría en la panadería es el metodo más sencillo para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones para cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.
- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.- Cuba interior completamente en acero inoxidable AISI 304.
- La unidad condensadora es auto-portante.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 300 Litros |
| Producción Horaria | 280 Litros |
| Longitud Profundidad Altura |
830 mm 845 mm 1720 mm |
| Poténcia | 2 HP |
| Peso | 248 Kg. |
| Alimentación eléctrica - voltage | 400V / 3N / 50Hz |
| Unidad Condensadora | Incorporada |
| Notas | |
ENFRIADOR DE AGUA 100 LITROS. La utilización del agua fría en la Panadería es el metodo más sencillo para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones y cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.
- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.- Cuba interior completamente en acero inoxidable AISI 304.
- Unidad condensadora auto-portante.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 100 Litros |
| Producción horaria |
100 Litros |
| Longitud Profundidad Altura |
730 mm 645 mm 1155 mm |
| Poténcia | 0,75 HP |
| Peso | 118 Kg. |
| Alimentación eléctrica - voltage | 230V / 1 / 50Hz |
| Unidad Condensadora | Incorporada |
| Notas | |
ENFRIADOR DE AGUA 800 LITROS. La utilización del agua fría en la panadería es el metodo más sencillo para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones para cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.
- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.- Cuba interior completamente en acero inoxidable AISI 304.
- La unidad condensadora es auto-portante.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 800 Litros |
| Producción Horaria | 450 Litros |
| Longitud Profundidad Altura |
1180 mm 1195 mm 2120 mm |
| Poténcia | 3 HP |
| Peso | 430 Kg. |
| Alimentación eléctrica - voltage | 400V / 3N / 50Hz |
| Unidad Condensadora | Incorporada |
| Notas | |
ENFRIADOR DE AGUA RÁPIDO DE 50 LITROS: El RapidMac 50 es un enfriador de agua rápido, dotado de un cuadro de control remoto que entre otras funciones permite programar la temperatura del agua e incorpora de Serie un cuenta litros digital.
Este enfriador se caracteriza por las altas prestaciones de rapidez para enfriar el agua (50lts cada/20min de +18ºC a +3ºC con una temperatura embiente de 32ºC).No existe acumulación de agua fría.
La dotación de serie de esta máquina está compuesta por ángulos para colocar en la pared y 5mts. de tubo de descarga de agua para la amasadora.
Como opcional en este enfriador de agua existe la posibilidad de pedir la máquina con función de calentamiento del agua hasta los 30ºC.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 50 Litros |
| Producción Horaria | 180 Litros |
| Longitud Profundidad Altura |
1200 mm 600 mm 600 mm |
| Poténcia | 2,2 HP |
| Peso | 130 Kg. |
| Alimentación eléctrica - voltage | 400V / 3N / 50Hz |
| Unidad Condensadora | Incorporada |
| Notas | |
- La cuba y el serpentín están fabricados integramente en acero inoxidable.
- Un cuadro de mandos digital con posibilidad de regulación de los distintos parámetros y visualización de temperaturas junto con ruedas y un indicador de nivel forman parte del equipamiento de serie del Ecomac.
Los refrigeradores de agua Ecomac vienen en dos versiones,
- Manual, la versión mas simple. El agua sale por caída.
- Con bomba: una bomba da presión al agua, cuyo flujo es gestionado por el dosificador contador de agua.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 150 Litros |
| Producción Horaria | 80 Litros |
| Longitud Profundidad Altura |
727 mm 653 mm 1288 mm |
| Poténcia | 0,5 HP |
| Peso | 100 Kg. |
| Alimentación eléctrica - voltage | 230V / 1 / 50Hz |
| Unidad Condensadora | Incorporada |
| Notas | |
