El CONDENSADOR DE VAPORES para hornos modelo Coolvap , es la máquina indispensable para solucionar los problemas de extracción de vapores producidos por los hornos de una manera simple y eficaz. Sólo debe conectar la salida de vapores de su horno al Condensador Coolvap mediante un tubo de unión y realizar un desagüe para evacuar el agua resultante de la condensación, ahorrándose costosas chimeneas o donde no es posible realizarlas por  las características del local.


Fabricado en acero inoxidable y dotado de un termostato que activa el condensador cuando es preciso su uso ,cumple con la normativa CEE,  y no precisa mantenimiento alguno.Sólo es necesario disponer de un enchufe monofásico para su instalación.El condensador puede localizarse colgado de una pared o encima del propio horno si las medidas de este último lo permiten.


Bajo pedido podemos suministrar el condensador para conectar dos hornos a una misma unidad condensadora de vapores..


Ideal para todo tipo de hornos de Panadería , Pastelería y Hostelería.

Características Técnicas
Modelo ANCHO LARGO ALTO TUBO VOLTAJE
V 52

520mm. 250mm. 750 mm. 100 mm. 220/1/50

 

Notas


El CONDENSADOR DE VAPORES para hornos modelo Coolvap , es la máquina indispensable para solucionar los problemas de extracción de vapores producidos por los hornos de una manera simple y eficaz. Sólo debe conectar la salida de vapores de su horno al Condensador Coolvap mediante un tubo de unión y realizar un desagüe para evacuar el agua resultante de la condensación, ahorrándose costosas chimeneas o donde no es posible realizarlas por  las características del local.


Fabricado en acero inoxidable y dotado de un termostato que activa el condensador cuando es preciso su uso ,cumple con la normativa CEE,  y no precisa mantenimiento alguno.Sólo es necesario disponer de un enchufe monofásico para su instalación.El condensador puede localizarse colgado de una pared o encima del propio horno si las medidas de este último lo permiten.

Bajo pedido podemos suministrar el condensador para conectar dos hornos a una misma unidad condensadora de vapores..


Ideal para todo tipo de hornos de Panadería , Pastelería y Hostelería.

Características Técnicas
Modelo ANCHO LARGO ALTO TUBO VOLTAJE
V 52

520mm. 250mm. 750 mm. 100 mm. 220/1/50

 

Notas
Publicado en Accesorios de Hornos


El CONDENSADOR DE VAPORES para hornos modelo Coolvap , es la máquina indispensable para solucionar los problemas de extracción de vapores producidos por los hornos de una manera simple y eficaz. Sólo debe conectar la salida de vapores de su horno al Condensador Coolvap mediante un tubo de unión y realizar un desagüe para evacuar el agua resultante de la condensación, ahorrándose costosas chimeneas o donde no es posible realizarlas por  las características del local.


Fabricado en acero inoxidable y dotado de un termostato que activa el condensador cuando es preciso su uso ,cumple con la normativa CEE,  y no precisa mantenimiento alguno.Sólo es necesario disponer de un enchufe monofásico para su instalación.El condensador puede localizarse colgado de una pared o encima del propio horno si las medidas de este último lo permiten.

Bajo pedido podemos suministrar el condensador para conectar dos hornos a una misma unidad condensadora de vapores..


Ideal para todo tipo de hornos de Panadería , Pastelería y Hostelería.

Características Técnicas
Modelo ANCHO LARGO ALTO TUBO VOLTAJE
V 52

520mm. 250mm. 750 mm. 100 mm. 220/1/50

 

Notas
Publicado en Accesorios Pastelería

El Horno de carro rotativo NO extraible modelo Ellade 9T, es un horno especialmente indicado para la cocción de pan, bolleria y pastelería tanto fresca como congelada.Gracias a su compacto y robusto diseño encuentra su espacio ideal en pequeños obradores como horno de soporte o en tiendas y supermercados, que desean vender sus productos recién horneados.

El horno viene equipado de serie con motor reductor para el carro, potente sistema de vaporización automático tipo cascada, extractor de vapores motorizado y centralita de control electromecánica.

La estructura del horno está fabricada en Acero Inoxidable 430.

La gama de opcionales son :

- Descarga automática de vapores.
- Centralita Electrónica digital
- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Su capacidad oscila entre 7 y 10 bandejas de 600x400mm o 500x700mm y su alimentación puede ser mediante gas, gasóleo o resistencias eléctricas blindadas.
Características Técnicas
Medidas Bandeja 60.40 50,70
Potencia Motores 1 KW 1 KW
Longitud
Profundidad
Altura
1030 mm
1350 mm
1910 mm
1150 mm
1510mm
1910 mm
Quemador 24,5 KW 29,5 KW
Resistencia 12 KW 18 KW
Alimentación eléctrica 400V / 3N / 50Hz

El HORNO DE CARROS ROTATIVO MODELO ELLADE 12 T, es un horno especialmente indicado para la cocción de pan, bolleria y pastelería tanto fresca como congelada. Gracias a su compacto y robusto diseño encuentra su espacio ideal en pequeños obradores como horno principal o de soporte o en tiendas y supermercados, que desean vender sus productos recién horneados

El horno viene equipado de serie con motor reductor para el carro, potente sistema de vaporización automático tipo cascada, extractor de vapores motorizado y centralita de control electromecánica.

La estructura del HORNO ROTATIVO está fabricada en Acero Inoxidable 430.

La gama de opcionales son :

- Descarga automática de vapores.
- Centralita Electrónica digital.
- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Su capacidad oscila entre 12 y 14 bandejas de 600x400mm o 500x700mm y su alimentación puede ser mediante gas, gasóleo o resistencias eléctricas blindadas.
Características Técnicas
Medidas Bandeja 60.40 50,70
Potencia Motores 1,4 KW 1,4 KW
Longitud
Profundidad
Altura
1030 mm
1350 mm
1910 mm
1150 mm
1510mm
1900 mm
Quemador 32 KW 37 KW
Resistencia 18 KW 24 KW
Alimentación eléctrica 400V / 3N / 50Hz

El HORNO DE CARROS ROTATIVO MODELO PRISMA S1, es un horno especialmente indicado para la cocción de pan, bolleria y pastelería fresca. Gracias a su compacto y robusto diseño encuentra su espacio ideal en obradores o Industrias Panificadoras donde el ahorro de espacio, calidad y fiabilidad de los hornos son valores determinantes para la elaboración de sus productos.
Capaz de absorber grandes cargas de trabajo es el preferido por la gran mayoría de usuarios por su enorme versatilidad y calidad de cocción.

El HORNO ROTATIVO viene equipado de serie con motor reductor para el carro, potente sistema de vaporización automático tipo cascada, extractor de vapores motorizado y centralita de control electromecánica.

La estructura del horno está fabricada en Acero Inoxidable 430.

La gama de opcionales son:

- Descarga automática de vapores
- Centralita Electrónica digital.
- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Su capacidad entre 15 y 18 bandejas de 600x800mm,800x800mm y 1000x800mm.
- Su alimentación puede ser mediante Quemador de Gas o Gasóleo o Resistencias eléctricas blindadas.
Características Técnicas
Medidas Bandeja 60.80 80.80 100.80
Potencia Motores 2,2 KW 2,2 KW 2,2 KW
Longitud
Profundidad
Altura
1400 mm
1960 mm
2200 mm
1150 mm
2140 mm
2200 mm
1650 mm.
2240 mm.
2200 mm
Quemador 59 KW 73 KW 29,5 KW
Resistencia 12 KW 18 KW 86 KW
Alimentación eléctrica 400V / 3N / 50Hz

El HORNO ROTATIVO DE CARROS PRISMA C1, es un horno especialmente indicado para la cocción de pan, bolleria y pastelería fresca. Este horno de carro, es el horno rotativo clásico por excelencia mejorado en el tiempo, imprescindible tanto en la mediana como en la gran industria Panadera; capaz de absorber grandes cargas de trabajo con total seguridad y fiabilidad.

El HORNO ROTATIVO viene equipado de serie con motor reductor para el carro, potente sistema de vaporización automático tipo cascada, extractor de vapores motorizado y centralita de control electromecánica.

La estructura del horno rotativo, está fabricada en Acero Inoxidable 430.

La gama de opcionales son :

- Descarga automática de vapores.
- Centralita Electrónica digital.
- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Su capacidad oscila entre 15 y 16 bandejas de 600x800mm , 1000x700mm ,y  800x1200mm.
- Su alimentación puede ser mediante quemador gas, gasóleo o resistencias eléctricas blindadas.
Características Técnicas
Medidas Bandeja 60.80                                 70.100                      80.120
Poténcia Motores 2,2 KW                              2,2 KW                     2,2 KW
Longitud
Profundidad
Altura
1940 mm                           2160 mm.                  2320 mm.
1520 mm                           1580 mm.                  1780 mm.
2200 mm                           2200 mm.                  2200 mm.
Quemador 66 KW                              98 KW                      123 KW
Resistencias 60 KW                              75 KW                       90 KW
Alimentación eléctrica 400V / 3N / 50Hz
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