El ARMARIO DE ULTRACONGELACIÓN CHILL RAPID T-3, es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rapida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería, Hostelería, y en algunos casos en Carnicerías y Pescaderías (tratamiento contra el anisaki).
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados principalmente en Laboratorios de ensayos para hacer pruebas
con los distintos productos, pero sin renunciar a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación.
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de stocks de productos evitando su merma.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 3 Bandejas GN 2/3 (354x325mm.) |
| Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
600mm 600 mm 400 mm |
| Paso entre bandejas | 70mm. |
| Alimentación | 230V / 1 / 50Hz |
| Construido | Acero Inoxidable AISI 304 |
|
Rendimiento |
+90ºC +3ºC 7 kgs. 90º +90ºC -18ºC 5kgs. 240º |
Comentarios
UN SALUDO LUIS
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