El Armario Ultracongelador Chill Rapid T-5, es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rapida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería, Hostelería, y en algunos casos en Carnicerías y Pescaderías (tratamiento contra el anisaki).
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados en pequeños obradores donde las necesidades de ultra congelación son escasas, pero no renuncian a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación.
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de stocks de productos, evitando su merma.
Chill Rapid T-5 tiene una capacidad de 5 bandejas de 600x400mm o 5 bandejas GN1/1 .
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 5 Bandejas 600x400 - 5 Bandejas GN 1/1 |
| Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
800 mm 700 mm 950 mm |
| Paso entre bandejas | 68 mm. |
| Alimentación | 230V / 1 / 50Hz |
| Construido | Acero Inoxidable AISI 304 |
|
Rendimiento Notas |
+90ºC +3ºC 14 kgs. 90º +90ºC -18ºC 8 kgs. 240º |
