La utilización del agua fría en la panadería es el metodo más sencillo para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones para cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.

- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.
- Cuba interior  completamente en acero inoxidable AISI 304.
- La unidad condensadora es auto-portante.

Como elementos opcionales hay la posibilidad de acoplar una bomba de descarga adicional, un agitador interno y ruedas. En los modelos de mayor capacidad la unidad condensadora puede instalarse a distancia.

Características Técnicas
Capacidad	300 Litros
Producción Horaria	280 Litros
Longitud Profundidad Altura	830 mm 845 mm 1720 mm
Poténcia	2 HP
Peso	248 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage	400V / 3N / 50Hz
Unidad Condensadora	Incorporada
Notas