Viernes, 02 Diciembre 2016 12:02

Enfriador de agua Eco 150 L.

Los refrigeradores de agua Ecomac llevan el agua a 3ºC y la mantienen a esa temperatura en una cuba perfectamente estanca.El agua a 3ºC es la temperatura ideal para producir gran variedad de masas, siguiendo las más estrictas normas de higiene.

- La cuba y el serpentín están fabricados integramente en acero inoxidable.
- Un cuadro de mandos digital con posibilidad de regulación de los distintos parámetros y visualización de temperaturas junto con ruedas y un indicador de nivel forman parte del equipamiento de serie del Ecomac.

Los refrigeradores de agua Ecomac vienen en dos versiones,

- Manual, la versión mas simple. El agua sale por caída.
- Con bomba
: una bomba da presión al agua, cuyo flujo es gestionado por el dosificador contador  de agua.

Características Técnicas
Capacidad 150 Litros
Producción Horaria 80 Litros
Longitud
Profundidad
Altura
727 mm
653 mm
1288 mm
Poténcia 0,5 HP
Peso 100 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage 230V / 1 / 50Hz
Unidad Condensadora Incorporada
Notas
Viernes, 02 Diciembre 2016 12:00

Enfriador de agua rapido 50 L.

ENFRIADOR DE AGUA RÁPIDO DE 50 LITROS: El RapidMac 50 es un enfriador de agua rápido, dotado de un cuadro de control remoto que entre otras funciones permite programar la temperatura del agua e incorpora de Serie un cuenta litros digital.

Este enfriador se caracteriza por las altas prestaciones de rapidez para enfriar el agua (50lts cada/20min de +18ºC a +3ºC con una temperatura embiente de 32ºC).No existe acumulación de agua fría.

La dotación de serie de esta máquina está compuesta por ángulos para colocar en la pared y 5mts. de tubo de descarga de agua para la amasadora.

Como opcional en este enfriador de agua existe la posibilidad de pedir la máquina con función de calentamiento del agua hasta los 30ºC.

Características Técnicas
Capacidad 50 Litros
Producción Horaria 180 Litros
Longitud
Profundidad
Altura
1200 mm
600 mm
600 mm
Poténcia 2,2 HP
Peso 130 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage 400V / 3N / 50Hz
Unidad Condensadora Incorporada
Notas
Viernes, 02 Diciembre 2016 11:59

Enfriador de agua 1000 L.

ENFRIADOR DE AGUA 1000 LITROS. La utilización del agua fría en la panadería es el metodo más sencillo para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones para cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.

- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.
- Cuba interior completamente en acero inoxidable AISI 304.
- La unidad condensadora es auto-portante. Como elementos opcionales hay la posibilidad de acoplar una bomba de descarga adicional, un agitador interno y ruedas. En los modelos de mayor capacidad la unidad condensadora puede instalarse a distancia.

Características Técnicas
Capacidad 1000 Litros
Producción Horaria 450 Litros
Longitud
Profundidad
Altura
1180 mm
1195 mm
23800 mm
Poténcia 3 HP
Peso 460 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage 400V / 3N / 50Hz
Unidad Condensadora Incorporada
Notas
Viernes, 02 Diciembre 2016 11:58

Enfriador de agua 100 L.

ENFRIADOR DE AGUA 100 LITROS. La utilización del agua fría en la Panadería es el metodo más sencillo  para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones y cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.

- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.
- Cuba interior  completamente en acero inoxidable AISI 304.
- Unidad condensadora auto-portante. Como elementos opcionales hay la posibilidad de acoplar una bomba de descarga adicional, un agitador interno y ruedas. En los modelos de mayor capacidad la unidad condensadora puede instalarse a distancia AquaMac 100.

Características Técnicas
Capacidad 100 Litros
Producción horaria

100 Litros

Longitud
Profundidad
Altura
730 mm
645 mm
1225 mm
Poténcia 0,75 HP
Peso 128 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage 230V / 1 / 50Hz
Unidad Condensadora Incorporada
Notas
Viernes, 02 Diciembre 2016 11:56

Enfriador de agua 500 L.

ENFRIADOR DE AGUA 500 L.: La utilización del agua fría en la panadería es el metodo más sencillo para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones para cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.

- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.
- Cuba interior  completamente en acero inoxidable AISI 304.
- La unidad condensadora es auto-portante. Como elementos opcionales hay la posibilidad de acoplar una bomba de descarga adicional, un agitador interno y ruedas. En los modelos de mayor capacidad la unidad condensadora puede instalarse a distancia.

Características Técnicas
Capacidad 500 Litros
Producción Horaria 280 Litros
Longitud
Profundidad
Altura
830 mm
845 mm
2170 mm
Poténcia 2 HP
Peso 268 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage 400V / 3N / 50Hz
Unidad Condensadora Incorporada
Notas
Viernes, 02 Diciembre 2016 11:53

Enfriador de Agua LC 175

ENFRIADOR DE AGUA LC DE 175 LITROS. La utilización del agua fría en la Panadería es el metodo más sencillo  para controlar la temperatura del amasado en todo tipo de especialidades. Nuestros enfriadores de agua ofrecen todo tipo de soluciones para cubrir todas las necesidades de enfriamiento de agua.

Este enfriador / tanque de Agua Económico es ideal para clientes con escasa necesidad de agua fría ( 175 litros máximo por día), No dispone de bomba, por lo que es necesario que esté a una mayor altura de la cuba o recipiente de destino.

- La estructura es de acero barnizado al fuego con aislamiento de poliuretano de alta densidad y acabado plastificado.
- Llenado Automático por boya
- Agitador de agua Interior
- Control Digital Electrónico
- Rebosadero de Seguridad
- Serpentin interior en acero inoxidable AISI 304.
- Unidad condensadora auto-portante. Como opcional se puede suministrar la estructura exterior en acero inoxidable AISI 304

Características Técnicas
Capacidad 175 Litros
Rango de Temperatura

+1ºC / +3ºC

Longitud
Profundidad
Altura
878 mm
563 mm
1148 mm
Poténcia 910 W.
Peso 118 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage 230V / 1 / 50Hz
Unidad Condensadora Incorporada