El ARMARIO ULTRACONGELADOR CHILL RAPID BK-5 DE TECNOMAC, es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rapida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería, Hostelería.
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados en pequeños obradores donde las necesidades de ultra congelación son escasas, pero no renuncian a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Evitar la macro cristalización del agua en la superficie del producto.
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación.
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de stocks de productos, evitando su merma.
- Máquina 2 en 1 .Incorpora la función de Abatidor de Temperatura.
Nuestro UltraCongelador tiene una capacidad de 5 bandejas de 600x400mm o 5 bandejas GN1/1 .
| Características Técnicas | |
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| Capacidad | 5 Bandejas 600x400 - 5 Bandejas GN 1/1 |
| Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
800 mm 700 mm 900 mm |
| Paso entre bandejas | 68 mm. |
| Alimentación | 230V / 1 / 50Hz |
| Construido | Acero Inoxidable AISI 304 |
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Rendimiento
Poténcia Eléctrica |
+90ºC +3ºC 20 kgs. 90º
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