El HORNO CONVECCIÓN A GAS EASY 6 , es un horno de gas a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público.
Este horno es el fruto de un innovador proyecto, que permite obtener un rendimiento térmico elevado y una reducción considerable del consumo energético.
Dotado de un quemador turbo catalítico garantiza un ahorro de energia del 40% respecto a un horno con quemador atmosférico, consiguiendo además una emisión de CO2 especialmente reducida.
Dotado de 3 mandos electromecánicos ( Selector de tiempo, Selector de Temperatura , Selector del Porcentaje de Humedad) , incluye también de Serie un pulsador que activa una segunda velocidad de los ventiladores cuando el producto a cocer así lo requiera.
Es un horno indicado para cocer productos frescos como congelados o pre-cocinados;( Pan, Bollería, Pastelería) que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior. Encuentra su ubicación en tiendas de pan, pastelerías supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.
La capacidad del Easy 6 es de 6 bandejas de 600x400mm.
Como opcional el horno dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.
Características Técnicas | |
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Capacidad | 6 Bandejas 600x400 mm. |
Paso entre bandejas | 80 mm. |
Longitud Profundidad Altura |
850 mm 890 mm 830 mm |
Peso | 100 Kg. |
Poténcia Gas | 14,5 KW 12.470 Kcal/hora |
Alimentación Eléctrica | 230V / 1 / 380 3N/ 50Hz |
Panel de Mandos | Electromecánico |
Plazo de entrega: 5-7 días |