El HORNO DE TUBOS ANULARES PANADERÍA de solera fija refractaria modelo Verona, es un horno ideal para cocer panes tradicionales o especiales.
El HORNO DE TUBOS ANULARES está fabricado con la tecnología actual, conservando las tradicionales ventajas de los hornos de tubos anulares : bajo consumo, mínimas perdidas de calor por su gran aislamiento, y uniformidad de cocción gracias a su sistema autumático de regulación de tiro.
- La fachada, boca y paneles exteriores son de acero inoxidable, las puertas son de cristal templado perfectamente balanceadas por contrapesos.
- Las vaporeras son independientes para cada cámara de cocción.
- El cuadro de mandos es electromecánico a 24 v.
- El sistema de calentamiento puede ser con hornilla lateral apta para combustibles sólidos, o bien quemador a gas o gasóleo.
Bajo demanda, podemos suministrar las cámaras con alturas diferentes a la estándard.
En las Especificaciones Técnicas podrá encontar una extensa gama de distintas medidas y capacidades para adaptarse a las necesidades de cocción y espacio disponible.
| Características Técnicas Horno de Tubos Anulares |
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|---|---|---|---|---|---|
| Modelo | Superficie de cocción m2 | Dim.internas.mm. Ancho-Fondo |
Dim.ext.mm. Ancho-Fondo |
Potencia quemador | Potencia eléctrica motores |
| 3C2P-140 3C2P-166 3C2P-192 3C2P-219 3C2P-245 3C2P-272 2C4P-298 |
5,10 6,10 7,10 8,10 9,10 10,10 14,80 |
1400x1240 |
2640x1880 2905x1880 3170x1880 3435x1880 3700x1880 3955x1880 4230x3120 |
51KW 59KW. 66KW. 73KW 77KW. 81KW.. 98KW. |
1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
| 3C3P-166 3C3P-192 3C3P-219 3C3P-245 3C3P-272 |
9,20 10,70 12,15 13,60 15,10 |
1660x1880 1925x1860 2190x1860 2455x1860 2720x1860 |
2905x2500 3170x2500 3435x2500 3700x2500 3965x2500 |
77KW. 81KW. 86KW. 98KW. 102KW. |
1KW 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
| 3C4P-166 3C4P-192 3C4P-219 3C4P-245 3C4P-272 |
12,30 14,20 16,20 18,20 20,20 |
1660x2480 1925x2480 2190x2480 2455x2480 2720x2480 |
2905x3120 3170x3120 3435x3120 3700x3120 3965x3120 |
86KW 98KW. 102KW. 110KW. 123KW. |
1KW 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
| 4C2P-166 4C2P-192 4C2P-219 4C2P-245 4C2P-272 |
8,20 9,50 10,80 12,10 13,40 |
1660x1240 1925x1240 2190x1240 2455x1240 2720x1240 |
2905x1880 3170x1880 3435x1880 3700x1880 3965x1880 |
73KW. 77KW. 81KW. 86KW 98KW. |
1KW. |
| 4C3P-166 4C3P-192 4C3P-219 4C3P-245 4C3P-272 |
12,30 14,20 16,20 18,20 20,20 |
1660x1860 1925x1860 2190x1860 2455x1860 2720x1860 |
2905x2500 3170x2500 3435x2500 3700x2500 3965x2500 |
98KW. 98KW. 102KW. 110KW 123KW. |
1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
| 4C4P-166 4C4P-192 4C4P-219 4C4P-245 4C4P-272 |
16,40 19,00 21,60 24,20 26,90 |
1660x2480 1925x2480 2190x2480 2455x2480 2720x2480 |
2905x3120 3170x3120 3435x3120 3700x3120 3965x3120 |
102KW. 110KW. 123KW. 135KW. 148KW. |
1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
| Notas | |||||
