Los refrigeradores de agua Ecomac llevan el agua a 3ºC y la mantienen a esa temperatura en una cuba perfectamente estanca.El agua a 3ºC es la temperatura ideal para producir gran variedad de masas, siguiendo las más estrictas normas de higiene.

- La cuba y el serpentín están fabricados integramente en acero inoxidable.
- Un cuadro de mandos digital con posibilidad de regulación de los distintos parámetros y visualización de temperaturas junto con ruedas y un indicador de nivel forman parte del equipamiento de serie del Ecomac.

Los refrigeradores de agua Ecomac vienen en dos versiones,

- Manual, la versión mas simple. El agua sale por caída.
- Con bomba: una bomba da presión al agua, cuyo flujo es gestionado por el dosificador contador  de agua.