El HORNO CONVECCION DE PASTELERIA MODELO 1065 BAKE OFF ITALIANA, es un horno eléctrico a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público, incorpora de serie un panel de control digital táctil con capacidad de almacenar hasta 80 programas distintos de cocción de forma fácil e intuitiva.
Es un horno indicado para cocer productos frescos como congelados o pre-cocinados que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior.
Encuentra su ubicación en tiendas de pan, pastelerías , supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.
La capacidad del HORNO CONVECCION PASTELERO MODELO 1065 es de 10 bandejas de 600x400mm. y su potencia eléctrica es de 15kw.
Como opcional, dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.
DISPONIBLE TAMBIÉN EN VERSIÓN A GAS
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 10 Bandejas 600x400 mm. |
| Paso entre bandejas | 81 mm. |
| Longitud Profundidad Altura |
850 mm 940 mm 1155 mm |
| Peso | 110 Kg |
| Poténcia | 15 KW |
| Alimentación eléctrica | 230V / 1 / 380 3 N/ 50Hz |
| Panel Touch | Sí |
| Plazo de entrega: 15 días | |
