El HORNO ROTATIVO DE CARROS PRISMA C1, es un horno especialmente indicado para la cocción de pan, bolleria y pastelería fresca. Este horno de carro, es el horno rotativo clásico por excelencia mejorado en el tiempo, imprescindible tanto en la mediana como en la gran industria Panadera; capaz de absorber grandes cargas de trabajo con total seguridad y fiabilidad.
El HORNO ROTATIVO viene equipado de serie con motor reductor para el carro, potente sistema de vaporización automático tipo cascada, extractor de vapores motorizado y centralita de control electromecánica.
La estructura del horno rotativo, está fabricada en Acero Inoxidable 430.
La gama de opcionales son :
- Descarga automática de vapores.
- Centralita Electrónica digital.
- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Su capacidad oscila entre 15 y 16 bandejas de 600x800mm , 1000x700mm ,y 800x1200mm.
- Su alimentación puede ser mediante quemador gas, gasóleo o resistencias eléctricas blindadas.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Medidas Bandeja | 60.80 70.100 80.120 |
| Poténcia Motores | 2,2 KW 2,2 KW 2,2 KW |
| Longitud Profundidad Altura |
1940 mm 2160 mm. 2320 mm. 1520 mm 1580 mm. 1780 mm. 2200 mm 2200 mm. 2200 mm. |
| Quemador | 66 KW 98 KW 123 KW |
| Resistencias | 60 KW 75 KW 90 KW |
| Alimentación eléctrica | 400V / 3N / 50Hz |
