El HORNO DE PISOS ELÉCTRICO JOLLY, es un horno para pan de solera fija refractaria, ideal para la cocción de panes tradicionales ,especialidades y pastelería.
El horno se calienta mediante resistencias eléctricas blindadas independientes entre el techo y solera de cada piso del horno (totalmente regulables) pudiendo trabajar cada cámara a distintas temperaturas ,aspecto sumamente importante pues permite cocer varios productios a la vez.
- La fachada y los paneles exteriores son de acero inoxidable.
- Los cristales templados, están perfectamente balanceados mediante contrapesos.
- Las vaporeras independientes para cada cámara son calentadas por sus propias resistencias garantizando la producción de vapor .
- El cuadro de mandos es digital a 24 v.
- Las resistencias están situadas bajo los planos de cocción garantizando así una cocción uniforme.
En las Características Técnicas encontrará una gama completa de distintas medidas y capacidades adaptables a cualquier espacio.
| Características Técnicas | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Modelo | Superficie de cocción m2 | Dim.internas mm Ancho-Fondo. | Dim.ext.mm. Ancho-Fondo |
Potencia Eléctrica KW | Potencia eléctrica vaporera KW |
| 3C1P-160 3C1P-200 3C2P-160 |
3,00 3,70 6,00 |
1600x620 2000x620 1600x1240 |
2640x1260 3040x1260 2640x1880 |
10,70 13,20 18,40 |
4,50 4,50 4,50 |
| 3C2P-200 3C2P-240 3C3P-160 3C3P-200 |
7,40 9,00 9,00 11,20 |
2000x1240 2400x1240 1600x1860 2000x1860 |
3040x1880 3440x1880 2640x2500 3040x2500 |
22,70 27,00 25,50 31,50 |
4,50 4,50 4,50 4,50 |
| 3C3P-240 4C1P-160 |
13,40 4,00 |
2400x1860 1600x620 |
2440x2500 2640x1260 |
37,50 14,30 |
4,50 6,00 |
| 4C1P-200 4C2P-160 4C2P-200 |
5,00 8,00 10,00 |
200x620 1600x1240 2000x1240 |
3040x1260 2640x1880 3040x1880 |
17,70 24,50 30,20. |
6,00 6,00 6,00 |
|
4C2P-240 5C1P80-160 5C1P80-200 5C1P80-240 |
12,00 6.60 8.20 9.90 |
2400x1240 1600X820 2000X820 2400X820 |
3440x1880 2660X1460 3060X1460 3460X1460 |
36,00. 21.25 26.25 31.25 |
6,00 7.5 7.5 7.5 |
