BATIDORA MEZCLADORA PLANETARIA DE 80 LITROS DE CAPACIDAD, para profesionales.
Pensada para la elaboración masas de pan y bollería , bizcocho, nata, masas de madalenas etc...
De robusta construcción, dispone:
- Cuadro electronico con 3 velocidades
- rejilla de protección en acero inoxidable
- doble microrruptor de seguridad
- paro de emergencia.
- subida y bajada del perol mediante automático
Se suministra con un juego completo de 80 litros de perol, pala mezcladora, gancho amasador en espiral y batidor mezclador de varillas.Como opcional se puesde suministrar con el Kit de 40 Litros, Variador Electrónico de velocidad, y Elevación y Descenso del caldero Eléctrico
La Batidora Mezcladora 80 L. encuentra su perfecta ubicación, en Panaderías, Pastelerías y negocios de Hostelería; gracias a su versatilidad en la elaboración de masas blandas, cremas o emulsiones.
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Características Técnicas |
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| Capacidad | Caldero de 80 litros |
| Peso | 350 Kg. |
| Longitud Profundidad Altura |
1160 mm 810 mm 1750 mm |
| Capacidad en Kg. Harina | 21 Kg. |
| Velocidades | 3 |
| Alimentación eléctrica - voltage | 400V / 3 / 50Hz |
| Poténcia | 1700 W |
