El Sur Rapid MT, es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser ultra congelado de manera rápida y eficaz. Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería y Heladería.
El Sur Rapid MT, es una respuesta ideal a las medianas y grandes necesidades de Ultra congelación.
Fabricados con materiales de alta calidad, una excelente distribución interior del aire, un motor compresor y evaporadores de última generación , junto con una potente centralita digital de procesos con capacidad de almacenar hasta 99 programas, hacen que nuestros ultra congeladores sean referencia en el sector.
Las ventajas de nuestro ultra congelador son:
- Evitar la macro cristalización del agua en la superficie del producto.
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultra congelación.
- Mejora en la gestión de stocks de productos evitando su merma.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | De 2 a 6 carros de máximo 800x850 mm. |
| Poténcia | De 15 HP a 27 +27 HP |
| Longitud Profundidad Altura - |
2260 mm De 1860 a 5060 mm ( Módulos de 800 mm.) 2660 mm. |
| Rendimiento | De 370 Kg. a 1120 Kg. por proceso |
| Panel | Lacado Blanco. Opcional Acero Inoxidable.Grosor 120 mm. |
| Alimentación eléctrica - voltaJE | 400V / 3N / 50Hz |
| Unidad Condensadora | Remota |
| Notas | |
