El Horno de carro rotativo panadería NO extraible modelo Ellade 10T, es un horno especialmente indicado para la cocción de pan, bolleria y pastelería tanto fresca como congelada.Gracias a su compacto y robusto diseño encuentra su espacio ideal en pequeños obradores como horno de soporte o en tiendas y supermercados, que desean vender sus productos recién horneados.
El horno viene equipado de serie con motor reductor para el carro, potente sistema de vaporización automático tipo cascada, extractor de vapores motorizado y centralita de control electromecánica.
La estructura del horno está fabricada en Acero Inoxidable 430.
La gama de opcionales son :
- Descarga automática de vapores.
- Centralita Electrónica digital
- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Su capacidad oscila entre 7 y 10 bandejas de 600x400mm o 500x700mm y su alimentación puede ser mediante gas, gasóleo o resistencias eléctricas blindadas.
Características Técnicas | ||
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Medidas Bandeja | 60.40 | 50,70 |
Potencia Motores | 1 KW | 1 KW |
Longitud Profundidad Altura |
1030 mm 1350 mm 1910 mm |
1150 mm 1510mm 1910 mm |
Quemador | 24,5 KW | 29,5 KW |
Resistencia | 12 KW | 18 KW |
Alimentación eléctrica | 400V / 3N / 50Hz |
El HORNO CONVECCIÓN A GAS EASY 10 , es un horno de gas a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público.
Este horno es el fruto de un innovador proyecto, que permite obtener un rendimiento térmico elevado y una reducción considerable del consumo energético.
Dotado de un quemador turbo catalítico garantiza un ahorro de energia del 40% respecto a un horno con quemador atmosférico, consiguiendo además una emisión de CO2 especialmente reducida.
Dotado de 3 mandos electromecánicos ( Selector de tiempo, Selector de Temperatura , Selector del Porcentaje de Humedad) , incluye también de Serie un pulsador que activa una segunda velocidad de los ventiladores cuando el producto a cocer así lo requiera.
Es un horno indicado para cocer productos frescos como congelados o pre-cocinados ( pan, bollería, pastelería ); que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior. Encuentra su ubicación en tiendas de pan, supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.
La capacidad del Easy 10 es de 10 bandejas de 600x400mm.
Como opcional el horno dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.
Características Técnicas | |
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Capacidad | 10 Bandejas 600x400 mm. |
Paso entre bandejas | 80 mm. |
Longitud Profundidad Altura |
850 mm 890 mm 1130 mm |
Peso | 130 Kg. |
Poténcia Gas | 17,5 KW 15.050 Kcal/hora |
Alimentación Eléctrica | 230V / 1 / |
Panel de Mandos | Electromecánico |
Plazo de entrega: 5-7 días |
El HORNO CONVECCIÓN A GAS EASY 6 , es un horno de gas a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público.
Este horno es el fruto de un innovador proyecto, que permite obtener un rendimiento térmico elevado y una reducción considerable del consumo energético.
Dotado de un quemador turbo catalítico garantiza un ahorro de energia del 40% respecto a un horno con quemador atmosférico, consiguiendo además una emisión de CO2 especialmente reducida.
Dotado de 3 mandos electromecánicos ( Selector de tiempo, Selector de Temperatura , Selector del Porcentaje de Humedad) , incluye también de Serie un pulsador que activa una segunda velocidad de los ventiladores cuando el producto a cocer así lo requiera.
Es un horno indicado para cocer productos frescos como congelados o pre-cocinados;( Pan, Bollería, Pastelería) que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior. Encuentra su ubicación en tiendas de pan, supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.
La capacidad del Easy 6 es de 6 bandejas de 600x400mm.
Como opcional el horno dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.
Características Técnicas | |
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Capacidad | 6 Bandejas 600x400 mm. |
Paso entre bandejas | 80 mm. |
Longitud Profundidad Altura |
850 mm 890 mm 830 mm |
Peso | 100 Kg. |
Poténcia Gas | 14,5 KW 12.470 Kcal/hora |
Alimentación Eléctrica | 230V / 1 / 380 3N/ 50Hz |
Panel de Mandos | Electromecánico |
Plazo de entrega: 5-7 días |
El HORNO ELÉCTRICO A CONVECCIÓN MODELO 604 es un horno destinado a los profesionales que desean vender pan precocido, bollería congelada o cualquier otro producto pre-cocinado a un coste minimo. Su ubicación natural suele estar en pequeñas tiendas de pan, supermercados o comercios de alimentación en general, que deseen ofrecer especialidades calientes durante todo el día. Este horno de construcción sencilla posee, sin embargo, todos los elementos para obtener un rendimiento óptimo como:
- microrruptor de parada de horno a la apertura de puerta,
- doble cristal templado de fácil limpieza
- luz interior y fusible de protección de motor,
- Inversor de giro de turbinas
- 2 ventiladores para una cocción uniforme
- Entrada de agua para la producción de vapor
- Apertura lateral de la puerta del horno para facilitar las operaciones de carga y descarga
- Cámara en acero.
El cuadro de control Digital permite programar con total exactitud los distintos parámetros de cocción además de almacenar 99 programas.
La capacidad de este horno es de 4 bandejas de 600x400mm. y su potencia es de 6,5 kw. Puede ser conectado tanto en corriente monofásica o trifásica .
Características Técnicas | |
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Capacidad | 4 Bandejas 600x400 mm. |
Paso entre bandejas | 75 mm |
Longitud - Profundidad - Altura - |
830 mm 810 mm 540 mm |
Peso | 53 Kg. |
Poténcia Eléctrica | 6,5 KW |
Alimentación eléctrica | 220 I / 380 III |
Inversor de giro Turbina | Sí |
Temperatura máxima 270ºC. |
El HORNO ELÉCTRICO PARA PANADERIA A CONVECCION MODELO 603 es un horno de pan destinado a los profesionales que desean vender pan precocido, bollería congelada o cualquier otro producto pre-cocinado a un coste minimo.
Su ubicación natural suele estar en pequeñas tiendas de pan o comercios de alimentación en general que deseen ofrecer especialidades calientes durante todo el día. Este horno de construcción sencilla posee, sin embargo, todos los elementos para obtener un rendimiento óptimo.
Dotado de 2 ventiladores con inversor de giro de turbina que garantiza una cocción uniforme y de elementos de seguridad como:
- microrruptor de parada de horno a la apertura de puerta,
- doble cristal templado de fácil limpieza.
- luz interior y fusible de protección de motor.
- Cámara en acero.
El cuadro de control es Digital pudiendo almacenar 99 programas distintos de cocción.
Dispone así mismo de entrada de agua para producir vapor en el interior del horno.
La puerta de apertura lateral facilita al operario las operaciones de carga y descarga .
La capacidad de este horno es de 3 bandejas de 600x400mm. y su potencia es de 3,2kw. La conexión es monofásica.
Características Técnicas | |
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Capacidad | 3 Bandejas 600x400mm |
Paso entre bandejas | 75 mm. |
Longitud - Profundidad Altura - |
830 mm 810 mm 460 mm |
Potencia | 3,2 KW |
Peso | 43 Kg. |
Alimentación eléctrica | 220 v |
Inversor Giro Turbinas |
Sí |
Temperatura Máxima 270ºC |